(Anos 50)
(Anos 50)
Em 1847, António Joaquim de Andrade Villares, fundou no Porto a Fábrica de Moagem Villares, possuindo instalações fabris na Rua de S. Jerónimo, nº 136, actual Rua de Santos Pousada. O edifício, de clara estética industrial, foi pensado de uma forma racional e funcional, de modo a poder incorporar as mais modernas técnicas de moagem disponíveis na época.
Estes equipamentos permitiram à Villares produzir farinhas de alta qualidade, numa época em que começava a haver à escala nacional, uma crescente procura por este tipo de produto.
Em 1908, foi integrada na Companhia de Moagens Invicta e dez anos depois na Sociedade Industrial Aliança. Curiosamente, só em finais dos anos de 1920, é que se voltam a encontrar referências à marca Villares, primeiro associada à firma Gomes & Vale, e em 1929 já como Fábrica de Bolachas e Biscoitos Vilares.
Na década de 1940, a marca alargou a sua produção a produtos de confeitaria, pastelaria, amêndoas, preparação de frutas cristalizadas e rebuçados. Para além da qualidade dos seus produtos, ao longo de toda a sua actividade a marca investiu sempre numa apresentação cuidada das suas embalagens e latas, decoradas com bonitos e atractivos desenhos dos mais variados temas. Em 2002 a marca foi incorporada no Grupo COMPAL.
Sabia que…
Ao longo de todo o século XX, a Villares coexistiu paredes-meias com a Fábrica Aliança, perfumando o local com o aroma característico dos seus produtos alimentares.